si el vino es medio malo se puede darle un toque de gaseosa, si queremos pasar la tarde en compañía se puede hacer una sangria tranquila configurando mitad vino mitad gaseosa y con hielo.
se puede variar la mezcla para satisfacer diversas necesidades.
pero solo una preparación de sangría es capaz de producir instanteamente imagenes de arroyo, carpas, sol y mosquitos. te hace viajar en el tiempo por un instante y cuestiona el presente de manera aplastante.
se llama la proporción exacta y se establece por la relación vino/gaseosa igual a 70/30, hielo solo lo necesario.
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